Serra Vitis - Menu do Barão - Digno de um rei

Para abrir com chave de ouro o Serra Vitis, tinha que ser no Barão.
Delícia de Menu. Delicia de vinhos Penedo Borges. Vai ficar de fora?


Welcome drinks

Entrada:
Tomates quentes recheados com truta ao molho de manjericão com castanhas

Vinho:Cava Marques de Gelida Brut Reserva

Sorbet

Prato principal:
Tournedor de mignon com crosta de ervas ao molho de cogumelos shiitake, shimeji, paris e mini legumes organicos da serra para acompanhar

Vinho: Penedo Borges Malbec Reserva

Sobremesa:
Torta de nozes com calda de maçã quente e sorvete de amendoas com lavanda francesa e chocolate amargo.

Vinho: Penedo Borges Malbec Rosé

Valor  do menu por pessoa: R$ 175,00 (inclui menu, com vinhos (taça), água e taxa de serviço)
Tomates quentes recheados...