Quem for subir a serra de Petrópolis no fim de semana de 23 a 25 de março, de sexta-feira a domingo, poderá degustar o que há de melhor da cozinha grega. É que o Solar Fazenda do Cedro está comemorando 15 anos e, para abrir a grade de progoramção enogastronômica, elaborou um menu grego harmonizado que vai de Tzatziki (pasta de iogurte com alho); Eliés Gemistés (azeitonas recheadas); Éleóladho (azeite grego temperado); Pasta Eliás (pasta de azeitonas); Psomákia (pães) a Tiganitá (legumes fritos) na entrada. Os mezèdhes (petiscos) serão harmonizados com o vinho Kreitikos White 2010. Já de entrada, Spanakogaridópita mé horiátiki saláta (massa folhada recheada com camarão no leito de salada grega - tomate, azeitonas, pepino, tomate e queijo feta) com a harmonização do vinho Cambas Chardonnay 2010; Prato típico mais conhecido na Grécia, o Moussaká Patates kaí melintsánes (finas fatias de batata e beringela recheadas com cordeiro ao molho bechamel gratinado) harmonizará com o vinho Naoussa Grande Reserva 2008 - Boutari . Para adoçar o paladar dos mais exigentes, a casa oferecerá Baklavá fráoula mé pagotó (massa philo recheada de nozes e castanhas com sorvete de creme) com o vinho Samos Boutari e, para deixar os deuses do olimpo morrendo de inveja, Kafedháki Mé Koulourakia (café com biscoitinhos) para finalizar o banquete. O menu completo das iguarias do mediterrâneo custará R$ 110,00 por pessoa.
Baklavá fráoula mé pagotó (massa philo recheada de nozes e castanhas com sorvete de creme)