Festival de Cordeiro - Sucesso!

Sucesso! Delicia!!! Outro agora, só ano que vem. Mas... Como ninguém é de ferro, selecionamos alguns (dois?) pratos que mais se destacaram durante o evento e que poderão ser apreciados durante o inverno.
Um deles é a costeleta de cordeiro ao molho do chef acompanhada de risotto de pêras. O que tem edição limitada é a picanha de cordeiro servida com batata noisette e tomate gratinado (foto). Vai esperar acabar?
Ou vamos para o próximo Festival - de 24 a 26-05 - Festival de Coelho?