Brasil Sabor 2011

Passa rápido! Chegamos a mais uma edição do Brasil Sabor. A festa de lançamento no MAM estava linda. Os restaurantes capricharam... O Festival vai até o dia 28 de Maio e é considerado um dos maiores festivais do Brasil já que acontece em vários restaurantes, de várias cidades.
Cada um cria um prato específico para o festival, levando em consideração a especialidade da casa, as características e tradições de cada região.
O nosso prato este ano é a "Tirópita me piláfi ké psitó".  Pode provar! Só o nome é diferente, mas nada mais é do que um folheado de queijo (com massa philo), acompanhado de arroz à grega (do jeitinho grego) e uma carne assada recheada, com tudo de bom.
Estivemos no lançamento também. Nossa mesa foi bem movimentada! Espero que gostem...
Apesar do movimento...

Tivemos uma pausa para entrevista

Cozinha é isso: Criatividade! Quer provar?