O Dean Hrabar, diretor da vinícola chilena teve que falar devagar o seu espanhol. Mas aprendi uma coisa - se tratando de vinhos pode até ser em grego (ops! ) que todos se entendem.
Os 05 rótulos foram bem apreciados mas o destaque foi para o Odfjell Carignan 2005. O nome da uva Carignan faz uma homenagem à cidade espanhola de Cariñena. Também conhecida por Catalan, Carinena e Mazuelo, é cultivada desde o século XII na Europa, em especial na França, Espanha e Itália. Mais tarde novas experiências foram desenvolvidas com sucesso na Califórnia e no Chile.
Marcos Pereira também caprichou no menu. Delícia a entrada de mini rocambole de truta com parma (Marcos, vou copiar!).
Obrigada Chateaux des Montagnes pela confiança e parceria... Obrigada World Wine pelo profissionalismo. O resultado de tanto trabalho só podia ser sucesso. Espero que esta seja a primeira de muitas degustações.
O Solar Fazenda do Cedro está animadíssimo com a idéia de retomar os eventos ligados a vinho. É paixão! Paixão que não nasce com a gente mas que aprendemos ao longo da jornada com pessoas especiais.
Ainda tem uns pequenos detalhes a serem trabalhados. Mas nada que prejudicasse o glamour da noite. É só um retoque.
Vejam o antes e depois do salão de eventos...
Bem, só ficou o gostinho de quero mais. Mais vinhos, mais menu gostoso, mais bate-papo descontraido e mais clientes/amigos por aqui...
